香辣蟹
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烹饪步骤
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步骤1/3
蟹钳掰掉,刀背拍裂,蟹尾去掉,蟹壳掰开,把身体掰成两段。
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步骤2/3
蟹肉裹上淀粉,放入油锅炸至金黄,起锅。
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最后一步
锅里放油,放姜葱蒜末,麻椒,干辣椒炒香,放入炸好的蟹肉,加生抽盐糖,焖一下起锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-19
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