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香辣蟹的做法

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香辣蟹

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10~30分钟 | 切墩(初级)

蟹

、

油

、

葱

、

姜

、

蒜

、

生抽

、

糖

、

干辣椒

、

麻椒

烹饪步骤

步骤1/3
蟹钳掰掉，刀背拍裂，蟹尾去掉，蟹壳掰开，把身体掰成两段。
步骤2/3
蟹肉裹上淀粉，放入油锅炸至金黄，起锅。
最后一步
锅里放油，放姜葱蒜末，麻椒，干辣椒炒香，放入炸好的蟹肉，加生抽盐糖，焖一下起锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-19

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