圣诞系列--姜饼屋
看到姜饼屋,代表着我的圣诞系列差不多要做全了,就差个棒棒糖蛋糕了
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步骤1/18
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详细的黄油饼干做法圣诞饼干里有,这里不细说。冰箱冷藏30分钟左右
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步骤2/18
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设计好要做的姜饼屋图案,用剪刀将油纸画好的纸模剪好备用
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步骤3/18
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饼干胚用切刀按姜饼屋纸模切好
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步骤4/18
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烤箱170度预热,上下火中层约20分钟
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步骤5/18
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先用食用黑笔在饼干胚上画好图案
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步骤6/18
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前片窗户
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步骤7/18
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蛋白霜预拌粉加纯净水(大约10-15克),用电动打蛋器打发至稍粘稠状态
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步骤8/18
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先将白色的糖霜填好底色,再用添加了大红色素的糖霜画好玫瑰花
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步骤9/18
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依次画好所有的姜饼屋,阴凉处放干
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步骤10/18
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开始组装,先剪两条红丝带穿过屋顶的两个小圆,绑个蝴蝶结
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步骤11/18
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白色巧克力隔60度热水融化,装入裱花袋,一片一片组装起来
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步骤12/18
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组装好整个姜饼屋
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步骤13/18
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黑色巧克力融化,给玫瑰花勾线
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步骤14/18
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做些翻糖小公仔,礼物给姜饼屋做装饰
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步骤15/18
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洒上一些防潮糖粉,漂亮的姜饼屋就做好了。
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步骤16/18
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背面也美美哒!
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步骤17/18
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侧面
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最后一步
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正面
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-20
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