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西红柿炖牛腩的做法

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西红柿炖牛腩

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1小时以上 | 配菜(中级)

西红柿

、

牛腩

、

番茄酱

、

料酒

、

白砂糖

、

盐

、

葱花

、

姜片

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
西红柿顶部划十字，放入锅中加水加热，剥皮
步骤2/8 点击查看大图
牛腩切块，西红柿一半切大块，一半切小段，姜切片，葱花
步骤3/8 点击查看大图
牛腩放入冷水锅中，加姜片，料酒，加热，撇去浮末后捞出备用
步骤4/8 点击查看大图
少许油，油热放葱花，西红柿小段，炒两三分钟后放番茄酱，翻炒放牛肉，白砂糖，盐
步骤5/8 点击查看大图
放适量热水，烧开，咕嘟咕嘟
步骤6/8 点击查看大图
倒入电压力锅，牛羊肉按键，喜欢烂一点的可以豆蹄筋按键，没有压力锅的就放在灶上继续咕嘟咕嘟
步骤7/8 点击查看大图
倒入炒锅，放大块西红柿，大火烧开，小火继续咕嘟咕嘟，加盐到自己喜欢的咸淡
最后一步点击查看大图
可以出锅了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-20

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