金桔果酱
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烹饪步骤
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步骤1/5
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金桔用盐水泡半小时。沥干水待用。
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步骤2/5
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金桔沿腰切开取籽。别切破籽会苦。有人说籽有好处。但我就是嫌弃。
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步骤3/5
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放进搅拌机打成泥。想要细腻还是有颗粒感随意。
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步骤4/5
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放进锅里加入冰糖煮至粘稠，流动性差。锅底冒大泡泡即可。
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最后一步
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布丁瓶用滚水冲洗后晾干。我直接用电吹风吹干。等果酱温度降低后装瓶放冰箱冷藏。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-20
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