是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

豆豉花生蒸凤爪的做法

点击查看大图

豆豉花生蒸凤爪

浏览 2.5万 · 收藏 126

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 配菜(中级)

鸡爪 250ml

、

花生 50g

、

豆豉 30g

、

桂皮少许

、

八角少许

、

豆瓣酱 100g

、

麦芽糖 100g

、

生姜 2g

、

料酒 20ml

、

生抽 5ml

、

油 300ml

、

冰水 500ml

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
将买来的鸡爪洗净后剪去指甲1把鸡爪放入用麦芽糖和生姜一起水煮10分钟沸腾。2将煮好的鸡爪沥干后放入油锅内炸，炸到金黄色才算炸透。3将炸好的鸡爪放入事先准备好的冰水里泡半小时。4准备有少许油的锅，将老抽豆瓣酱、八角、桂皮、花生加入少许水一起煮15分钟后即可。5将鸡爪沥干后放入之前的酱汁拌匀和放入锅中蒸10分钟就可以吃了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-20

换个做法

豆豉花生蒸凤爪的其他做法

豆豉花生蒸凤爪的相关分类

快手早餐月饼蛋黄酥梭子蟹儿童食谱贝贝南瓜更多

豆豉花生蒸凤爪的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许