手工白皮饼
突然想起小时候常吃的白皮烙饼,纯香的面味......
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步骤1/8
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温水在下面,所有配料加入面包机,选择和面发酵程序,需要1个半小时。
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步骤2/8
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面要软一点,这是发好以后的样子。
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步骤3/8
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切成剂子,擀成圆饼。
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步骤4/8
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大大小小一共9个。
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步骤5/8
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放入烤箱里再发酵20分钟。为防面饼干燥,烤盘下放碟热水。
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步骤6/8
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二次发好后,开始烙了。我还是选择用传统厚底饼锅。文火慢烙。
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步骤7/8
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及时翻面,喷喷香。
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最后一步
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下次还是要再擀的厚一点儿,会更好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-20
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