蒜苗金针菇炒肉丝
我很喜欢吃蒜苗和金针菇,这两个搭起来味道还不错,希望和我一样爱蒜苗和金针菇的人也喜欢这个搭配,晚上做的,灯光不太好,拍的也不太好,希望不要介意啊
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步骤1/11
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烧开水焯一下金针菇,捞出备用
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步骤2/11
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猪肉切成丝
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步骤3/11
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葱红辣椒切成小段,姜切丝
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步骤4/11
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蒜苗切成长断,大约2-3cm,蒜苗前半段斜着切,切成细薄片,容易入味,后半段叶子就切大一点
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步骤5/11
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青椒切滚刀块,上一张全图
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步骤6/11
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锅烧热,放入食用油,待油热放入少许花椒
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步骤7/11
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放入葱姜红辣椒煸炒出香
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步骤8/11
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放入肉丝继续煸炒
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步骤9/11
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待肉色变成白色,把蒜苗放入,快速煸炒几下然后放入焯好的金针菇
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步骤10/11
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放入盐醋生抽黑胡椒调味料,煸炒3-4分钟,放点鸡精就可以出锅了
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最后一步
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成品图,看了是不是很有食欲
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-20
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