黑椒酥虾
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香酥可口,外酥里嫩,虾肉爽滑弹牙,比必胜客更好吃
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
把虾洗净,去头,去皮,去虾线。这步最费时间,虾皮保留尾巴最后一段。用料酒,椒盐,腌渍十几分钟。
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步骤2/4
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备好两个碗,一个盘。碗装面粉,鸡蛋。盘子装面包屑。每个虾,按面粉,鸡蛋,面包屑这个顺序依次滚上,放盘里摆好。
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步骤3/4
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锅下油,油温不要太高,放入虾有泡泡就好,先炸一面,三十秒后逐个翻另一面。
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最后一步
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出锅,撒椒盐粉,可以挤点柠檬汁。大餐出炉,拍照吧!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-21
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