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圣诞花样曲奇的做法

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圣诞花样曲奇

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圣诞节快到了，祝大家节日快乐！没有什么比亲自动手给家人朋友做礼物更幸福的事了，想象大家收到礼物的快乐也让我温暖。因为没有小毛笔也没有做翻糖的材料，就用了最简单的巧克力，用牙签一笔一划画出图案，虽然有点累，但是看到成品心里很自豪！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

黄油 80g

、

低筋面粉 135g

、

糖粉 40g

、

全蛋液 15g

、

盐 2g

、

玉米淀粉 15g

、

泡打粉一小勺

、

黑巧克力适量

烹饪步骤

步骤1/9
分两次加入糖粉到软化的黄油打发到颜色发白，体积蓬松
步骤2/9
分三次加入蛋液，打发到充分混合
步骤3/9
剩下的干性材料混合过筛后，分两次加入黄油，用橡皮刮刀混合均匀至无干粉。
步骤4/9
揉成团后放入裹上保鲜膜放入冷冻层，约半个小时后取出
步骤5/9 点击查看大图
用擀面杖压扁均匀，用模具刻出图案
步骤6/9 点击查看大图
加入预热好的烤箱，上下150度，十五分钟
步骤7/9
等待的时候我直接把巧克力放在烤箱外壳上加热至软化
步骤8/9 点击查看大图
取出放凉，用牙签画出图案，自由发挥
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-21

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