不油煎红烧炖鱼
-
步骤1/5
点击查看大图
鲜鱼一条!洗干净,沥干水,加少许盐,少许白胡椒粉,一汤匙料酒,少许姜丝,腌制十分钟!
-
步骤2/5
点击查看大图
大火烧油锅!放入生姜,葱头,大蒜,少许盐,炒香!
-
步骤3/5
点击查看大图
放入两碗清水!(有条件可加入大骨汤)加入香葱,(留点伴碟),老抽三汤匙,生抽二汤匙,一小勺盐,三汤匙十三香,一汤匙胡椒粉,煮沸!
-
步骤4/5
点击查看大图
放入鱼!小火炖煮五分钟!把鱼翻面,盖锅盖,炖十分钟,再翻面,炖五分钟!(我这鱼三斤!看鱼大小控制时间)
-
最后一步
点击查看大图
大火收汁!先把鱼入碟!锅留汁,加香葱叶,芹菜,片刻,淋入鱼上,加一汤匙麻油,上桌!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-21
炖鱼的其他做法
炖鱼的相关分类
炖鱼的相关推荐
-
家常版毛血旺
5196837人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73771525人看过 -
得莫利炖鱼
570989人看过 -
#巨下饭的家常菜#家常毛血旺
254605人看过 -
清蒸黄花鱼
1363355人看过 -
家常炖鱼
54249人看过 -
炖鱼
16106人看过 -
低卡罗宋汤
177825人看过 -
东北酱炖鱼
111506人看过 -
炖鱼这样做 鲜而不腥
99990人看过 -
清蒸黄花鱼
9784783人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#红烧黄花鱼
453829人看过