是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

番茄土豆炖牛腩的做法

点击查看大图

番茄土豆炖牛腩

浏览 6067 · 收藏 27

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

酸甜开胃，简单易做！老公最喜欢的一道菜！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

牛腩 250g

、

土豆 200g

、

番茄 650g

、

洋葱 80g

、

姜 3片

、

番茄酱 40g

、

盐 5g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
牛腩切块，大约切成1厘米✕2厘米大小的肉块。大点儿，小点儿都行，看自己心情发挥，大块的就是要煮久一点！
步骤2/8 点击查看大图
洋葱切碎！
步骤3/8 点击查看大图
番茄切小块！不嫌烦的可以和我一样，用开水泡一下番茄约1分钟，把皮撕了！这样喝汤的时候就不用吐番茄皮了！
步骤4/8 点击查看大图
牛肉用水汆烫一边，去掉血水！捞出备用！牛腩一点沫沫也没有吧！很干净！质量甩国内牛肉好几条大街呢！
步骤5/8 点击查看大图
锅里放少量色拉油，油热后放入洋葱碎炒出香味！备好纸巾擦眼泪！
步骤6/8 点击查看大图
加入番茄翻炒，可以用铲子将番茄压烂，直到汁水渗出！
步骤7/8 点击查看大图
锅里加入1000ML的温水，放入牛肉和姜片，大火煮开，然后关小火炖35分钟。
最后一步点击查看大图
炖好后加入去皮切小块的土豆及盐、番茄酱再中火煮15分钟就可以吃了，不管配米饭还是煮面条都叫你欲罢不能！

小贴士

在山姆会员店买的澳洲牛腩，特价38元一斤！比国产的牛肉香味更浓，肉质更鲜。关键不是注水牛肉，煮出来的汤水一点浮沫也没有！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-21

换个做法

番茄土豆炖牛腩的相关分类

芥末虾球春饼棒棒糖汤圆年糕白菜更多

番茄土豆炖牛腩的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许