手撕鸡
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步骤1/7
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洗净，开水烫七分熟
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步骤2/7
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放冰冰镇鸡凉透
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步骤3/7
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调酱汁--生抽、香油、盐、糖、白胡椒粉、香料
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步骤4/7
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鸡凉干，刷匀
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步骤5/7
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烤制，大火30分钟左右
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步骤6/7
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出炉后放凉，也可以放冰箱冷冻后拿出那样皮会更有弹性肉也会比较干
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最后一步
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手撕把那剩下的酱加入香菜白芝麻拌匀即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-22
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