萝卜丝牛丸汤
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做菜时不能拿手机，所以图片不全，大家脑补一下吧，哈哈
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将牛肉反复剁三十分钟左右，待牛肉打成肉泥后，加入盐，蚝油，酱油少许，搅匀，搓成肉丸。牛肉最好是切成薄片，排列整齐后手剁成泥，绞肉器绞出来的肉质不够紧致，弹性不够，口感不好
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步骤2/4
白萝卜擦丝，备用
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步骤3/4
水烧开后，加入肉丸煮熟，加入萝卜丝，浓汤宝，因为浓汤宝本身有盐，所以不用再加盐。煮1~2分钟左右出锅。加入香油少许。
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最后一步
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成品！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-22
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