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胡萝卜羊肉饺子

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美女天天

冬天吃羊肉有改善脾胃虚寒的作用，羊肉补气养血，温中补肾，胡萝卜性温，可调补中焦和肠胃，两者加起来食用非常适合气血虚，脾胃虚寒，手脚冰冷的人。做羊肉饺子必须放一种调料花椒水，花椒水不仅可以祛除羊肉膻味，还可以使羊肉吃见更加鲜嫩多汁，咱家的饺子不放味精，鸡精吃起来更健康
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
羊肉 300g
、
胡萝卜 150g
、
大葱 50g
、
姜 20g
、
花椒水 100g
、
黄酒 10g
、
盐 适量
、
香油 5g
、
味极鲜 少许
烹饪步骤
小贴士

调馅时一定要先把黄酒，花椒水逐步一点，一点，搅打进肉馅里使肉上劲，之后再放葱，姜，油，盐配菜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-22

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