西兰花炒腊肠
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个人特别喜欢吃广味腊肠,做起来也超简单方便的
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备好西兰花、广味腊肠,西兰花随意撕开,腊肠剥去肠衣后切片(也可以不剥,看个人喜好哈)
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步骤2/4
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腊肠装盘隔水蒸十分钟蒸熟,蒸的过程中可以闻到香味,而且腊肠也会分泌部分油出来,一会儿炒的过程中会很香~
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步骤3/4
蒸熟后的腊肠取出,锅里再加点水把西兰花焯一下,这样可以确保颜色绿绿的~建议焯的时候水里加点盐,这样盐味会渗入西兰花里
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最后一步
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炒锅倒油,油热后先倒入腊肠煸出香味,再加入西兰花翻炒片刻,然后出锅~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-22
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