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干豆角炖牛肉的做法

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干豆角炖牛肉

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我觉得干豆角有一种草的味道。哈哈哈。不过吃起来美味。

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切墩(初级)

干豆角

、

牛肉

、

干辣椒

、

老姜

、

花椒

、

老抽

、

豆瓣酱

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
泡半个小时or更长。泡的越久煮越短。反之。都可以。
步骤2/5 点击查看大图
配料。
步骤3/5 点击查看大图
牛肉过水一次。热锅放油。先放一勺豆瓣酱，然后放配料炒香。放牛肉，炒至变色。加入2～3倍水。煮开后放入一勺老抽。
步骤4/5 点击查看大图
煮30左右，喜欢牛肉软一点可以煮久一点。放入干豆角。适量盐。煮至松软，水也快干。放入味精or鸡精。成功。
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美味哦。做这个菜顺便做了蒸蛋。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-23

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