烤鳗
浏览 5.3万 · 收藏 618
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
海鳗切段,清水浸泡一小时以上
-
步骤2/4
点击查看大图
开水,加料酒、生姜,焯水15分钟
-
步骤3/4
点击查看大图
不粘锅,热油,放入焯过水的鳗块,加一点料酒煎一下,加老抽一勺左右调色,加白糖,加适量水,因海鳗干较咸,糖可以多一点
-
最后一步
点击查看大图
收汁后,码入烤盘,放入烤箱内,180度烘烤20分钟。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-24
换个做法
烤鳗的其他做法
烤鳗的相关分类
烤鳗的相关推荐
-
红烧河鳗:滋阴补阳奇效美食
467055人看过 -
#憋在家里吃什么#蒜子烧河鳗
1166892人看过 -
豉汁盘龙鳝#做道好菜,自我宠爱!#
327441人看过 -
清炖老母鸡汤
387894人看过 -
炒脆肉皖
336386人看过 -
柴鱼花生粥
39089人看过 -
超级好吃的酱油火腿蛋炒饭
14102468人看过 -
粉葛鲫鱼汤
176867人看过 -
清蒸黑耳鳗
33959人看过 -
松鼠鳜鱼#我的品道美食#
169581人看过 -
#春季减肥,边吃边瘦#蒜蓉拌秋葵
1336716人看过 -
红糖馒头
320157人看过