粉蒸羊肉
寒冬羊肉驱寒补身！粉蒸羊肉，糯而清香，酥而爽口。
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步骤1/6
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羊肉切成小指粗的条状，备用。
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步骤2/6
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备料一老姜切成粒，大蒜切成粒，豆瓣少许，泡姜泡海椒切成粒。
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步骤3/6
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将备料和羊肉拌匀，再加适量盐、味精、生菜油少量。
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步骤4/6
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将米粉(炒好的成品)与腌制好的羊肉充分拌匀，量以羊肉挂满米粉为好。
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步骤5/6
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装盘放入蒸锅，水开后大火10∽15分钟即可。
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最后一步
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出锅后撒上香菜即可上桌了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-24
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