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不用一滴油的-- 烤箱版炸鸡

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盈盈小筑2010

这个“炸鸡”食谱是多年前在私房看见的，原食谱已不可考，只记得做法非常好，每次馋炸鸡我就会做一次。健康无油又好吃。我家的配方是根据自己口味配的，偏辣，味道很是不错呢！
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
鸡腿 4-5 只
、
盐 1/2 小勺
、
酱油 1 小勺
、
辣椒粉 2 小勺
、
孜然粉 1/2 小勺
、
玉米面 1/4 杯
、
Semolina（硬麦粉）可用一半的玉米面加一半粘米粉代替 1/4 杯
、
中筋面粉 1/4 杯
、
胡椒粉 1/4 小勺
、
盐 一撮
烹饪步骤
小贴士

注：可以先带皮的那一面朝下，先烤出油，翻面之后皮就会烤得更脆。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-25

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