秘制酱鸭
浏览 5.9万 · 收藏 383 · 学做 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
板鸭半只
500g
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
步骤一；八角多点、姜片、辣椒3个、花椒少许、柑橘几个、红枣、热锅加油微热之后加糖6勺左右、蚝油4勺，油锅翻炒加入调料翻炒（中火）放入鸭翻几下，倒入老抽生抽、加水（水要盖住鸭）大火煮开落后调小火炖，大约一个小时后收汁。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-25
换个做法
秘制酱鸭的其他做法
秘制酱鸭的相关分类
秘制酱鸭的相关推荐
-
快手十分钟的蛋炒饼丝
794024人看过 -
凉拌贡菜木耳
184618人看过 -
糖霜山楂球入口即化，酸甜可口
42701人看过 -
冰糖葫芦
27262人看过 -
酱鸭
43616人看过 -
一口青团一口春。三天都不变硬的青团
39473人看过 -
吮指酱鸭#宴客拿手菜#
74148人看过 -
糖霜山楂
22328人看过 -
自制香肠/烤肠
161717人看过 -
海鲜韭菜饼
43206人看过 -
辣炒贡菜鸡丁 | 香辣爽脆
42870人看过 -
客家菜【粉尘鸭】
30400人看过
