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酸菜饭的做法

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酸菜饭

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很想吃家里的菜，妈妈上次出来给我带了很多酸菜。家乡的味道。我们那里的人叫这个叫咸菜。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

酸菜

、

火腿肠

、

腊肉

、

蒜苗

、

洋葱

、

青红辣椒少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将泡开的腊肉切细碎。(没有腊肉可以选择瘦肉)
步骤2/4 点击查看大图
将材料切好
步骤3/4 点击查看大图
将香菇，火腿肠，洋葱，蒜苗，腊肉，酸菜，青红辣椒依次放入炒香，酸菜跟腊肠本身有咸味可以不用放盐。最后放入米饭翻炒加少许生抽即可。
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开饭啦！！

小贴士

咸菜太咸要在水里多泡会。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-26

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