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干煸菜花的做法

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干煸菜花

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10~30分钟 | 配菜(中级)

菜花

、

大葱

、

花椒

、

大蒜

、

姜

、

五花肉

、

小米辣

、

白糖

、

味精

、

鸡精

、

盐

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
花菜洗净之后，在锅里控干水份之后盛起来。
步骤2/5 点击查看大图
锅里加适量油，把花菜煸至微黄，盛起来备用。
步骤3/5 点击查看大图
把准备好的葱姜蒜，小米辣，五花肉切片切段备用。可以吃麻的加点花椒，这个看个人口味。
步骤4/5 点击查看大图
锅里倒少许油，加花椒，葱姜蒜，小米辣，炒香之后，下五花肉，五花肉断生以后，加花菜，一点点老抽，生抽，少许白糖提味。起锅前加适量盐，味精，鸡精，调味。
最后一步点击查看大图
炒好之后盛起来装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-26

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