干煸菜花
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步骤1/5
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花菜洗净之后,在锅里控干水份之后盛起来。
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步骤2/5
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锅里加适量油,把花菜煸至微黄,盛起来备用。
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步骤3/5
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把准备好的葱姜蒜,小米辣,五花肉切片切段备用。可以吃麻的加点花椒,这个看个人口味。
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步骤4/5
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锅里倒少许油,加花椒,葱姜蒜,小米辣,炒香之后,下五花肉,五花肉断生以后,加花菜,一点点老抽,生抽,少许白糖提味。起锅前加适量盐,味精,鸡精,调味。
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最后一步
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炒好之后盛起来装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-26
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