香脆面条虾
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漂亮!外酥里嫩!
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烹饪步骤
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步骤1/5
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去头剥壳留尾去虾线!放盐胡椒粉料酒腌渍
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步骤2/5
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胡萝卜榨汁稍拌一点面粉盐油活成团醒20分钟,擀圆片.S型如图叠好
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步骤3/5
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均匀切条!手擀面做好了!
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步骤4/5
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腌好的虾沾淀粉蛋液用面条缠绕如图,锅中倒油烧热放入炸至金黄色即可,也可沾面包糠!(虾仁也可煮熟炸的,那样虾尾会是很漂亮的红色)
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最后一步
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摆盘!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-26
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