甜品糖不甩～椰蓉焦糖糯米团～
吃起来比糯米糍松软
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步骤1/13
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准备材料～～～
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步骤2/13
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把牛奶倒进糯米粉里面，搅拌
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步骤3/13
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用手把糯米粉揉成一团，不要裂开
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步骤4/13
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准备陷料，把白糖，椰蓉，一点糯米粉（大约20克）混在一起，变成糊状
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步骤5/13
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取一小块，揉成一团
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步骤6/13
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压平面团，把陷料包进去
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步骤7/13
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合上，小力地把它揉成圆形
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步骤8/13
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待水滚了就把糯米团放进去煮熟，大约煮10分钟就可以捞起来
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步骤9/13
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捞起来是这样子滴，我揉的时候不够圆，出来就成这样了哈，大家可以揉得时候要注意外观哦～其实揉小个一点，这样比较好入口，而且容易熟～～
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步骤10/13
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最后就要煮红糖块了，把红糖放不粘锅里面加15毫升水至融化，不是不粘锅的话红糖很容易会焦黑…
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步骤11/13
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融化成这样子，没有块状在里面，而且颜色黑色就可以了
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步骤12/13
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最后把焦糖浆淋上去糯米团上面，加入适量的椰蓉，冷却等糖凝固后就可以吃了
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最后一步
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冷却之后一颗接着一颗，怎么甩也甩不掉～～所以就叫左糖不甩～～～味道比糯米糍好哦
煮糯米团的时候一定要水滚才放进去，这样才不会粘着锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-26
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