素炒蘑菇腿
那时小时候，老妈经常给做这道菜，纯正的老家花生油烧出来的菜特好吃。
-
步骤1/8
点击查看大图
新鲜蘑菇腿洗净控水，腿粗的就撕两半
-
步骤2/8
点击查看大图
开水焯一下，去除蘑菇的生腥味儿，不焯直接炒的话很难吃哒。
-
步骤3/8
点击查看大图
焯的过程中，开锅便捞出控水，最好轻轻挤压一下，以免炒的过程中汤多。
-
步骤4/8
点击查看大图
大葱切菱形段，备用。
-
步骤5/8
点击查看大图
开火热油，适量就好。
-
步骤6/8
点击查看大图
热油放入大葱段，爆香。
-
步骤7/8
点击查看大图
再放入蘑菇腿，大伙翻炒，适量加入食盐，鸡精，老抽，不停的翻炒两分钟，即可关火装盘。
-
最后一步
点击查看大图
素炒蘑菇腿，来喽！！！
只要是开水焯过后，操作起来就很快啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-26
素炒蘑菇腿的其他做法
素炒蘑菇腿的相关分类
素炒蘑菇腿的相关推荐
-
水煮花生水煮毛豆
938808人看过 -
炒蘑菇
183579人看过 -
#花10分钟，做一道菜！# 卤茶叶蛋
3714297人看过 -
苦瓜炒鸡蛋#花10分钟，做一道菜！#
666072人看过 -
小葱拌豆腐
4757839人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
19111576人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42774707人看过 -
家常丝瓜炒鸡蛋
3534326人看过 -
元气满满肥牛饭
4769470人看过 -
素炒藕片
22953人看过 -
#一人一道拿手菜#苦瓜炒鸡蛋
1551321人看过 -
家常土豆炖茄子
389787人看过
