素炒蘑菇腿
那时小时候，老妈经常给做这道菜，纯正的老家花生油烧出来的菜特好吃。
-
步骤1/8
点击查看大图
新鲜蘑菇腿洗净控水，腿粗的就撕两半
-
步骤2/8
点击查看大图
开水焯一下，去除蘑菇的生腥味儿，不焯直接炒的话很难吃哒。
-
步骤3/8
点击查看大图
焯的过程中，开锅便捞出控水，最好轻轻挤压一下，以免炒的过程中汤多。
-
步骤4/8
点击查看大图
大葱切菱形段，备用。
-
步骤5/8
点击查看大图
开火热油，适量就好。
-
步骤6/8
点击查看大图
热油放入大葱段，爆香。
-
步骤7/8
点击查看大图
再放入蘑菇腿，大伙翻炒，适量加入食盐，鸡精，老抽，不停的翻炒两分钟，即可关火装盘。
-
最后一步
点击查看大图
素炒蘑菇腿，来喽！！！
只要是开水焯过后，操作起来就很快啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-26
素炒蘑菇腿的其他做法
素炒蘑菇腿的相关分类
素炒蘑菇腿的相关推荐
-
#母亲节，给妈妈做道菜#素炒茄子
3907283人看过 -
韭菜炒鸡蛋
338904人看过 -
红烧茄子
71730472人看过 -
简单的蘑菇炒肉 好吃的另家人赞不绝口
195196人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#土豆小炒鸡腿肉
185284人看过 -
红烧啤酒鳊鱼
9455人看过 -
干拌荞麦面，美味又营养 #美食视频挑战赛#
2268725人看过 -
#美味开学季#红烧带鱼
192175人看过 -
一口香椿拌豆腐，咬下整个春天
150570人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#红烧带鱼段
253231人看过 -
尖椒牛柳
469025人看过 -
#助力高考营养餐#苦瓜不苦还清甜爽口～苦瓜酿虾滑
79031人看过
