酸菜鱼
-
步骤1/11
点击查看大图
血淋淋的草鱼，洗净
-
步骤2/11
点击查看大图
把鱼削片，剩下的鱼骨剁成块分开装
-
步骤3/11
点击查看大图
鱼肉撒盐小柔一会，洗三遍控水，放入2勺淀粉，2勺料酒，胡椒粉，盐，
-
步骤4/11
点击查看大图
加上蛋清，
-
步骤5/11
点击查看大图
拌匀后腌制20分钟。
-
步骤6/11
点击查看大图
酸菜切碎，煮1分钟，
-
步骤7/11
点击查看大图
酸菜攥干和鱼骨放在一起，
-
步骤8/11
点击查看大图
油锅烧热，放入葱姜蒜片爆香。
-
步骤9/11
点击查看大图
再倒入鱼骨炒至变色后放入开水锅中
-
步骤10/11
点击查看大图
开锅后，调至中火炖20分钟，把盐放入锅里调好味道，把鱼片倒入锅里，变色后关火，
-
最后一步
点击查看大图
另起油锅放入辣椒 花椒爆香，倒入装鱼的盘子上，撒葱花即可！美味啊！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-26
酸菜鱼的其他做法
酸菜鱼的相关分类
酸菜鱼的相关推荐
-
爆汁牛肉饼 宝宝辅食食谱
2466759人看过 -
减脂餐 皮薄馅大 免揉面 不发酵的菜团子
5847657人看过 -
扇贝饺子
8089人看过 -
酸奶软麻花
115687人看过 -
健康蔬菜饼
6780人看过 -
#一蔬一饭皆告白#团一团锅里一蒸就好的粘豆包
274913人看过 -
#春日尝鲜# 雷笋炒肉丝
117778人看过 -
香甜松软的小米糕
132028人看过 -
冷酷护安家 ( 棕低脂能量棒 ) #安佳真草饲 营养护全家#
186451人看过 -
自制辣条
483653人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#青椒肉丝面
165449人看过 -
简单易学【鸡米花】
5445896人看过
