黑椒洋葱小肉肠
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步骤1/9
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肠衣洗净用加白酒的清水浸泡除腥。（这是以前的图，此次用量半根就足够）
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步骤2/9
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洋葱和猪肉剁成馅
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步骤3/9
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加入盐，胡椒粉，香油，蚝油，十三香调味料搅拌均匀
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步骤4/9
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玉米淀粉，黑胡椒加水制成淀粉糊。用勺子舀起能拉成一条直线（肉馅和水淀粉1：1）
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步骤5/9
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搅拌均匀，准备灌肠。
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步骤6/9
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灌好的香肠（灌肠过程之前已经说过了，这里不再絮叨哈哈）
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步骤7/9
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上笼大火蒸10分钟后转小火再蒸10分钟出锅
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步骤8/9
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晾凉切片开吃！
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最后一步
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个人喜欢蘸着香醋吃(^_^)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-26
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