奶香酥松黄油曲奇（少糖）
-
步骤1/6
点击查看大图
软化的黄油加入奶粉、糖粉、盐
-
步骤2/6
点击查看大图
用打蛋器先手动慢速搅匀再用电动高速打发成蓬松羽状，加入牛奶继续打发均匀
-
步骤3/6
点击查看大图
低筋面粉过筛后倒入打发的黄油，用刮刀拌匀，不要拌很久，没有干粉即可，拌好的面糊应该是松软的，不是干面团。
-
步骤4/6
点击查看大图
把面糊装入裱花袋，我用的是三能的中号八齿头，物美价廉
-
步骤5/6
点击查看大图
烤箱180度预热五分钟，中层上下火165度烤15分钟（我家烤箱偏热，烤箱型号不同温度时间要多试试），中间观察上色，大约10分钟就开始上色了，加盖锡纸。
-
最后一步
点击查看大图
成品
1.尽量不要使用总统黄油，虽然这牌子很好，但是太难打发了。2.因为放了少许盐所以激发了甜味，即使糖粉量很少，味道也不寡淡。3.为了尽量避免曲奇花纹在烘烤时消失，使用糖粉比细砂糖好，挤好曲奇后冰箱里冷藏一会儿再进烤箱。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-26
黄油曲奇的其他做法
黄油曲奇的相关分类
黄油曲奇的相关推荐
-
一口酥
24593人看过 -
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#八寸戚风蛋糕
77222人看过 -
饼干饼干扁又扁，饼干饼干圆又圆
675377人看过 -
孜然羊肉
6582066人看过 -
#流感季饮食攻略# 红烧鸭肉
191780人看过 -
无黄油版曲奇饼干 耗低筋面粉
645010人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#三拼提拉米苏
141019人看过 -
豆豉蒸排骨丨抽出一分钟，为你所爱的人做道菜
1032406人看过 -
一抹心中的绿-抹茶慕斯
7062156人看过 -
蛋糕胚
27251人看过 -
马卡龙（面粉版）
1145755人看过 -
农家小炒肉
150436人看过
