番茄虾球
浏览 1.8万 · 收藏 185
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
青虾
200g
、
什锦蔬菜
50g
、
番茄沙司
2勺
、
番茄酱
1勺
、
糖
3勺
、
盐
适量
、
葱片
3片
、
姜片
3片
、
老抽
一点点
、
料酒
1小勺
、
淀粉
1勺
、
蚝油
1勺
、
香油
适量
、
蛋清
一点
、
玉米油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
把虾线挑出,拨成虾仁,把拨好的虾仁洗干净,放的碗里,放入蛋清,一勺料酒,一勺蚝油,适量的盐,适量香油,淀粉抓匀,腌制15分钟
-
步骤2/3
锅中放油,油热后,把腌制好的虾仁倒入锅中,煸炒8分熟盛出备用,另一个锅中放水把什锦蔬菜焯一下水,盛出备用!
-
最后一步
锅中放油,放入葱姜片炒香,放番茄沙司,和番茄酱煸炒,放入虾仁煸炒,倒几滴老抽,放糖,如果口重在放一点盐,最后倒入焯水的什锦蔬菜即可!美味可以享用啦!
小贴士
老抽可以放可以不放!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-26
换个做法
番茄虾球的其他做法
番茄虾球的相关分类
番茄虾球的相关推荐
-
腌鸡蛋
339281人看过 -
#素食主义#乾隆白菜
113911人看过 -
#吃出健康,解决假胖#山药炒虾仁
166972人看过 -
自制咸鸭蛋的配方把鸡蛋腌出了油
1196274人看过 -
炒米线
80596人看过 -
宫保鸡丁
235665人看过 -
舌尖上的蚝烙/海蛎煎/蚵仔煎
1907193人看过 -
排骨炖土豆豆角
31614486人看过 -
老黄瓜鸡蛋汤
18481人看过 -
#立冬第一补#东北大饭包
126307人看过 -
#吃出健康,解决假胖#清炒乌菜
106342人看过 -
#智利贻贝中式烹法大赏#海鲜烫饭:突发奇想!
93653人看过