香辣皮皮虾
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步骤1/13
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准备好打底的黄瓜
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步骤2/13
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皮皮虾洗干净准备过油
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步骤3/13
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油温烧至六七成热，我们就可以炸虾子了
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步骤4/13
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把外壳炸香就可以倒出来了
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步骤5/13
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锅里放入油烧热，下入姜蒜，指天椒，黄干辣椒炒香，再放入豆瓣酱炒香出红油即可
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步骤6/13
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倒入炸好的皮皮虾炒香
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步骤7/13
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烹入一瓶啤酒的二分之一
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步骤8/13
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再放入适量高汤，刚好盖过虾子即可
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步骤9/13
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待汤烧开我们就可以调味了，放入1勺味精，一勺鸡精，鸡汁适量，排骨粉适量，蒸鱼豉油适量就可以了
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步骤10/13
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煨至汤汁收浓入味即可出锅
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步骤11/13
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撒上葱段和胡椒粉准备浇油
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步骤12/13
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油烧开我们就可以浇油了
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最后一步
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大功告成，都有点迫不及待了，终于可以享受美味了，嘻嘻！
这道菜的调味料盐味已经够了，所以就不用放盐了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-26
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