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菠菜丸子汤的做法

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菠菜丸子汤

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10~30分钟 | 掌勺(高级)

猪肉馅

、

盐

、

菠菜小把

、

葱姜沫

、

料酒

、

生抽

、

淀粉和馅用

、

鸡蛋 1个

、

白胡椒粉

、

虾米少许

、

生抽

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
猪肉馅加入葱姜拌匀，切碎
步骤2/8 点击查看大图
肉馅加入，水淀粉少许，盐，鸡精，料酒，生抽（随意），一个鸡蛋，淋少许香油（一点点哦）
步骤3/8 点击查看大图
搅拌均匀，我这次用的馅是解冻的有点儿出水。大家应该是上劲儿的状态
步骤4/8 点击查看大图
菠菜洗净，同时，锅内烧水
步骤5/8 点击查看大图
我用的是小菠菜，没有切，只把梗切掉了，大菠菜可以切一下。
步骤6/8 点击查看大图
丸子下锅。撇去浮沫
步骤7/8 点击查看大图
菠菜下锅，加入少许鸡精（鸡汁），白胡椒，盐，熟后就关火。
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-27

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