不用吉利丁片也可以做《木瓜椰奶冻》
这个做法是某天做凉粉时突发奇想的，吉利丁片超市不是经常有得卖，白凉粉粉每时每刻都会有，而且又便宜又实在。
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步骤1/12
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准备好材料。一小包白凉粉粉刚好做两个中等大小的木瓜奶冻，还有一杯子椰奶剩，主要是要看木瓜的大小。
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步骤2/12
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用一碗凉开水把凉粉搅均匀至没有颗粒
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步骤3/12
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加入一碗椰浆，搅拌。
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步骤4/12
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加入3勺奶粉，搅拌。
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步骤5/12
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加入三碗凉开水，搅拌，放到锅上煮，煮沸后马上熄火。
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步骤6/12
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木瓜，在顶部切一个盖子，用勺子挖空核。
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步骤7/12
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用勺子把锅内的奶皮捞起去掉，将煮好的椰奶倒入木瓜内。
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步骤8/12
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把木瓜的盖子盖上，等待椰奶凉透。一般晚上睡觉前做，第二天早上就可以吃到，这样不会觉得等待的时间漫长！木瓜记得竖起来，这么冷的天不用放冰箱。
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步骤9/12
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第二天早上！切开木瓜，看到了吗？已经勾起我的食欲了。
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步骤10/12
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按照自己的想法去切段，摆盘。
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步骤11/12
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一份甜甜蜜蜜的木瓜椰奶冻就做好啦
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最后一步
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多出来的煮好的椰奶凉粉，加些蜂蜜或者炼奶下去吃也别有风味噢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-27
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