蜇丝白菜
浏览 2.2万 · 收藏 67
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
海蜇皮
500g
、
白菜
1000g
、
胡萝卜
100g
、
香菜
100g
、
龙口粉丝
50g
、
蒜泥
50g
、
白糖
1茶匙
、
白醋
5茶匙
、
盐
5g
、
酱油
1茶匙
、
料酒
1茶匙
、
蚝油
1茶匙
、
五香粉
2g
、
香油
半汤匙
、
白芝麻
适量
、
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
蜇皮洗净,大约清洗5次以上,不然会有涩涩的口感,切丝,清水浸泡一天一夜,或者每隔两个小时揉洗一遍,浸泡一整天,备用
-
步骤2/3
点击查看大图
白菜切丝,胡萝卜切丝,蒜捣成泥,龙口粉丝热水煮熟后放入凉水中浸泡不然会坨在一起哦,然后调汁,搅拌均匀,装盘。
-
最后一步
点击查看大图
这道菜里面,蒜泥,香油,一定要有,酸甜可口,但有辣味,开胃下饭,年夜饭是一道不错的冷盘哦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-27
换个做法
蜇丝白菜的其他做法
蜇丝白菜的相关分类
蜇丝白菜的相关推荐
-
#夏日餐桌降温企划#夏日必吃的泡椒凤爪
172806人看过 -
西红柿土豆焖牛腩
138633人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
27118694人看过 -
#精致一人食#红烧牛窝骨
76429人看过 -
干煸豆角
1584941人看过 -
干煸蝉蛹
548600人看过 -
木耳黄瓜鸡蛋洋葱
107261人看过 -
牛肉丸子冬瓜汤
128085人看过 -
软炸虾仁
7879579人看过 -
上班族妈妈的快手午餐——咖喱鸡肉饭
4443823人看过 -
抄手菜—不一样的西红柿鸡蛋汤—酸甜带劲
4386025人看过 -
咖喱鸡肉饭
9933918人看过