杂烩面
晚饭老是炒菜稀饭?早吃腻了!换换口味
-
步骤1/5
点击查看大图
五花肉切丝,汆水洗去血沫,另起清水锅放进汆过水的肉丝、葱段、姜片,熬煮面的高汤
-
步骤2/5
点击查看大图
杂烩面就是什么都可以放,各种青菜,菌类、炸肉,丸子,黄花菜、笋等等,把材料切好准备好
-
步骤3/5
点击查看大图
起油锅,先炒鸡蛋,从煮汤的锅里把肉丝捞过来,加入切好的所有辅料,加老抽、生抽、盐、豆瓣酱,翻炒片刻,青菜断生稍微缩水后,加300毫升水,大火翻炒至汤汁浓稠即可
-
步骤4/5
点击查看大图
高汤大火煮熟面条
-
最后一步
点击查看大图
面条盛入碗中,盖一层杂烩卤子,杂烩浇适量高汤,香喷喷的杂烩面上桌啦!
煮面、米线还是肉汤煮出来的好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-27
杂烩面的相关分类
杂烩面的相关推荐
-
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#蒜蓉鲜虾粉丝煲
131635人看过 -
#养生打卡#韭菜盒子
146228人看过 -
川南土菜:芋头汤
1100595人看过 -
干煸五花肉杏鲍菇
16944929人看过 -
家常版【红烧鲳鱼】
669387人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#万能饺子皮韭菜盒子
236342人看过 -
外婆的味道,菜心芋头汤
3517262人看过 -
#春季减肥,边吃边瘦#蒜蓉拌秋葵
1336782人看过 -
蒜蓉秋葵炒肉
4404912人看过 -
杏鲍菇炒木耳
1329362人看过 -
#餐桌上的春日限定#蒜蓉秋葵
1461041人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#西葫芦炒鸡蛋
174266人看过