爆炒羊肉丁
浏览 4.9万 · 收藏 237
将做法保存到手机
爆炒出来之后口感很好很嫩,有点儿像外面烤的羊肉串的味道,但是比外面还好吃,关键是健康。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
羊肉切成小丁,加入蚝油、罗勒、生抽、白糖、盐、胡椒、孜然粒、淀粉腌制两个小时或整夜。(我这是腌了整夜)
-
最后一步
点击查看大图
蒜瓣切片,放油锅里先炸。闻到香味之后大火,倒入腌好的羊肉粒爆炒几下,加生抽、孜然粉再炒。差不多锅里没有什么汤汁就能盛出了。特好吃
小贴士
这个腌制过程中加了蚝油和罗勒,不可省去,省了味道就变了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-27
换个做法
爆炒羊肉丁的其他做法
爆炒羊肉丁的相关分类
爆炒羊肉丁的相关推荐
-
#一学就会快手菜#爆炒羊肉卷
167436人看过 -
岐山臊子面超详细的做法
1941795人看过 -
黄豆烧猪蹄
1162085人看过 -
海鲜蔬菜粥
989326人看过 -
番茄烧大虾
482671人看过 -
#以美食的名义说爱她#清蒸多宝鱼
188344人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#爆炒尤鱼丝
106176人看过 -
家庭版盐水鸭腿
154503人看过 -
香椿拌豆腐#春季减肥,边吃边瘦#
711098人看过 -
天水麻辣烫(家庭版)
157746人看过 -
#精品菜谱挑战赛#自制豌豆凉粉(四川旋子凉粉)
560980人看过 -
【孕妇食谱】红薯蒸小酥肉,香甜软嫩,男女老少都爱吃!
104242人看过