是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

西洋菜饺子【私房菜】的做法

点击查看大图

西洋菜饺子【私房菜】

浏览 2.9万 · 收藏 117

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

半肥瘦肉末 250g

、

西洋菜 1250g

、

饺子皮 500g

、

蒜米 2瓣

、

葱头 2个

、

盐适量

、

料酒适量

、

花生油适量

、

芝麻油适量

、

鸡精适量

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
西洋菜开水烫软，捞起凉水过一遍，攥干水分切成碎末，切好后再攥一次水，放盘里备用。
步骤2/4 点击查看大图
热锅下花生油，加入葱蒜末炸香，下肉末加盐料酒翻炒至肥肉微出油。
步骤3/4 点击查看大图
炒好的肉末放入西洋菜里加入香油、鸡精、胡椒粉拌匀。因为是熟料，可以再试一次味道，不够味再加盐。此时的馅料可以直接当凉拌菜食用，加入生蒜辣椒拌匀更加美味。茼蒿、以及苦麦菜也可用此法凉拌。
最后一步点击查看大图
半成品，速冻起来做早餐，不油腻，清爽鲜美。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-28

换个做法

菜饺子的相关分类

香椿榆钱香椿炒鸡蛋春笋蒜苔棒棒糖更多

菜饺子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许