去皮糖水橙肉（PH/可作馅料）
PH的独创糕点里的一款橙子的处理方法 做出来的去皮橙肉可以做塔馅可以夹蛋糕作馅 口味清新又不会太甜，是款很多用处的处理水果 橙子的最外层的黄皮可以事先刮下来，那又是另一个好东西啦！
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步骤1/9
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1、橙子先去皮，削掉所有白色的部分，再用薄刀与橙瓣平行紧贴瓣的边缘，划进去
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步骤2/9
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2、每2刀就可以取出一片没有皮的橙肉
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步骤3/9
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3、这样顺着下切下去，最后所有皮都剩下了
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步骤4/9
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4、这样得到一碗没有带皮的橙子肉
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步骤5/9
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5、糖和水在炉上煮沸
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步骤6/9
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6、马上倒入去皮橙肉里面
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步骤7/9
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7、用保鲜膜包起来直到冷却后放到冰箱冷藏1到2天
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步骤8/9
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8、完全沥干水份就可以使用了
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-28
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