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炒西兰花的做法

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炒西兰花

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10-30分钟 | 切墩(初级)

瘦肉少量

、

西兰花一株

、

大蒜两伴

、

姜少量

、

大葱一根

、

西红柿一个

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1.先将西兰花在水中侵泡10分钟，捞出后掰小。2.锅中放水加盐，烧开，放入西兰花汆水，拿出后用冷水过一道，可以让花的颜色更绿。
步骤2/3 点击查看大图
3.把佐料切好备用，讲肉切片，用少许酱油腌制5分钟。4.待锅中油热，放入姜片，蒜，肉片，翻炒，然后再放入西红柿，大葱，翻炒几下。
最后一步点击查看大图
5.最后放入西兰花，翻炒，加酱油和适量盐，到入芡汁，大火收汁，装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-28

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