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芒果慕斯的做法

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芒果慕斯

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烘焙是一种享受

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30~60分钟 | 配菜(中级)

芒果 600g

、

奶油 250g

、

吉利丁粉 30g

、

草莓几个

、

牛奶 100ml

、

消化饼干 8块

、

糖霜 60g

、

水 60ml

、

黄油 50g

、

水 60ml

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
芒果切丁搅成果浆
步骤2/5 点击查看大图
奶油加糖霜打发
步骤3/5 点击查看大图
消化饼加隔水加热至融化的黄油搅拌然后放在模具压平，压实一定，切的时候不会散开。压好之后放冰箱冷藏然后去做其他步骤
步骤4/5 点击查看大图
打发的奶油和芒果浆、牛奶和吉利丁粉隔水加热至融化后混。三种混合之后慕斯糊做好了！倒入已经压好的蛋糕底！
最后一步点击查看大图
装饰

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-29

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