秋梨膏
宝宝总是咳嗽,吃药吃的太多了,很担心把好好的孩子吃坏了。不吃药,又怕咳嗽厉害了转成肺炎,
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步骤1/7
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五个梨,洗净去皮,去核
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步骤2/7
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切块,打成汁,(我是用打汁料理机打碎的)
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步骤3/7
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把打好的汁、罗汉果皮和瓤、冰糖一起入锅里。(罗汉果掰成小块)
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步骤4/7
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大火烧开,小火煮,10分钟左右,冰糖完全融化。(煮的时候可以盖锅盖)
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步骤5/7
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煮好的梨汁用两层沙布过滤残渣,再上火熬,收汁
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步骤6/7
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收汁时,一定要大火,边熬边顺时针搅动,至汤汁粘稠有点挂勺为宜。(注意,收汁时一定不要盖锅盖)
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最后一步
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出锅,少凉,放入蜂蜜搅拌,完成。放冰箱冷藏,吃时取一勺膏冲水喝。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-29
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