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牛扎糖的做法

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牛扎糖

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棉花糖 300g

、

花生 300g

、

奶粉 200g

、

黄油 60g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
用不粘油平底锅开小火将黄油融化
步骤2/13 点击查看大图
黄油全部融化后放入棉花糖翻炒
步骤3/13 点击查看大图
全程小火将黄油和棉花糖全部融入到一起
步骤4/13 点击查看大图
倒入奶粉快速搅拌均匀
步骤5/13 点击查看大图
放入去掉红皮的花生碎
步骤6/13 点击查看大图
搅拌均匀倒在油纸上，这时的糖会很粘需借助手快速揉匀
步骤7/13 点击查看大图
放在油纸压平
步骤8/13 点击查看大图
放凉以后放在菜板上用刀切成一公分宽的长条
步骤9/13 点击查看大图
再切成块
步骤10/13 点击查看大图
用糖纸包起来
步骤11/13 点击查看大图
也可以加8克的抹茶粉和10克的黑芝麻做成抹茶味的
步骤12/13 点击查看大图
加了抹茶和黑芝麻更好吃
最后一步点击查看大图
花生可以放烤箱里150度烤15分钟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-29

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