青椒闷鸡
-
步骤1/9
点击查看大图
土鸡洗净砍成块，码料酒腌制
-
步骤2/9
点击查看大图
香料备用
-
步骤3/9
点击查看大图
料酒，鸡粉，酱油，花椒油
-
步骤4/9
点击查看大图
油热以后先下香料爆出香味
-
步骤5/9
点击查看大图
再下鸡块爆炒变色
-
步骤6/9
点击查看大图
倒些许料酒去腥
-
步骤7/9
点击查看大图
爆炒几分钟以后下青红椒段，爆出香味
-
步骤8/9
点击查看大图
哦，忘记说了，青红椒下锅之前放豆瓣，酱油
-
最后一步
点击查看大图
所有材料不断翻炒几分钟，盖上锅盖，小火闷，不加水，纯干锅闷。这样更香。直到肌肉熟为止。要买嫩鸡。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-29
青椒闷鸡的其他做法
青椒闷鸡的相关分类
青椒闷鸡的相关推荐
-
干煸菜花
197381人看过 -
紫菜拌饭
15257人看过 -
苦笋炒肉
152301人看过 -
翡翠猪肉韭菜虾仁饺子，
39788人看过 -
#换着花样吃早餐#玉米面松饼
276002人看过 -
减肥玉米面菜团子。
82396人看过 -
玉米面松饼
70112人看过 -
馅足皮薄的玉米面菜团子
685240人看过 -
#精品菜谱挑战赛#蚝油炒甜笋+春天的味道
1622792人看过 -
鸡腿闷饭
24918人看过 -
炖腊猪蹄
188534人看过 -
家常饼
27291人看过
