辣椒炒猪血丸子
猪血丸子，又称豆腐圆子，是一款美味菜谱，属于湖南邵阳菜系，主要原料有豆腐等，这道菜营养丰富味道鲜美。传统的豆腐丸子是以豆腐为主料，配以适量的猪血和猪肉制成。近几年，又在原料中增加了鸡蛋，每丸一蛋。称为“金钱丸”，味道尤美。
-
步骤1/6
点击查看大图
将猪血丸子切片，厚薄适中。在保证不碎的前提下，尽可能薄。
-
步骤2/6
点击查看大图
将大葱切段，再对半切。将辣椒切条。
-
步骤3/6
点击查看大图
锅内放油，待油一热就开始放猪血丸子爆炒。
-
步骤4/6
点击查看大图
待猪血丸子变色便可以将切好的大葱和辣椒放入。
-
步骤5/6
点击查看大图
湖南人都爱吃辣，如果再加点剁辣椒是最好的。记住不要放盐！不要放盐！不要放盐！因为猪血丸子是咸的。可以放入适量味精或者鸡精。孕期或准备怀孕的不要放味精！
-
最后一步
点击查看大图
锅内加少量水，待收汁就可以盛盘了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-29
辣椒炒猪血丸子的相关分类
辣椒炒猪血丸子的相关推荐
-
炒猪血
184496人看过 -
#美食视频挑战赛# 爆炒猪血丸子
242028人看过 -
青椒腊肉猪血丸子
58575人看过 -
醋溜白菜
7063456人看过 -
家庭版无淡奶油蛋挞
2721183人看过 -
芹菜蒜苗腊肉炒猪血丸子
59265人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩，牛肉软烂入味
3094704人看过 -
灵魂酱汁红烧鱼（家常版）
3500725人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3509746人看过 -
清蒸黄花鱼
9764391人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47405186人看过 -
凉拌皮蛋
19021809人看过
