辣椒炒猪血丸子
猪血丸子，又称豆腐圆子，是一款美味菜谱，属于湖南邵阳菜系，主要原料有豆腐等，这道菜营养丰富味道鲜美。传统的豆腐丸子是以豆腐为主料，配以适量的猪血和猪肉制成。近几年，又在原料中增加了鸡蛋，每丸一蛋。称为“金钱丸”，味道尤美。
-
步骤1/6
点击查看大图
将猪血丸子切片，厚薄适中。在保证不碎的前提下，尽可能薄。
-
步骤2/6
点击查看大图
将大葱切段，再对半切。将辣椒切条。
-
步骤3/6
点击查看大图
锅内放油，待油一热就开始放猪血丸子爆炒。
-
步骤4/6
点击查看大图
待猪血丸子变色便可以将切好的大葱和辣椒放入。
-
步骤5/6
点击查看大图
湖南人都爱吃辣，如果再加点剁辣椒是最好的。记住不要放盐！不要放盐！不要放盐！因为猪血丸子是咸的。可以放入适量味精或者鸡精。孕期或准备怀孕的不要放味精！
-
最后一步
点击查看大图
锅内加少量水，待收汁就可以盛盘了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-29
辣椒炒猪血丸子的相关分类
辣椒炒猪血丸子的相关推荐
-
红烧排骨
30708913人看过 -
香辣猪血丸子
592536人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6614558人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16943426人看过 -
#袋福到万家#炒猪血丸子
34691人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4644282人看过 -
黄瓜炒火腿肠（快手菜）
746811人看过 -
#做道懒人菜，轻松享假期#爽口黄秋葵
32662017人看过 -
凉拌莴笋丝
1669159人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐！低卡美味西兰花口蘑炒虾仁
202335人看过 -
土豆豆角炖五花肉
4338678人看过 -
芹菜蒜苗腊肉炒猪血丸子
60716人看过
