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红烧肉炖榛磨土豆干的做法

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红烧肉炖榛磨土豆干

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30–60分钟 | 切墩(初级)

红烧肉一小碗

、

榛磨 100g

、

土豆干 100g

、

葱花少许

、

姜少许

、

红烧酱油一勺

、

白糖半勺

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
锅里放荤油（红烧肉凉了上边凝固的荤油就行）少许，葱姜爆香。
步骤2/5 点击查看大图
土豆干提前浸泡一小时左右，洗净沥干水分。
步骤3/5 点击查看大图
榛磨提前浸泡沥干水分，浸泡沥干，多换几次水直至水变清澈。
步骤4/5 点击查看大图
锅里添水，多添些，炖越久越好。放入洗净的榛磨和土豆干，大火炖开转小火慢炖。
最后一步
收汤出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-29

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