牛油果炒杂蔬
牛油果经常拿来做西餐，其实用中式烹饪方法也一样好吃。这道快手菜菜很适合减肥和素食主义者。
-
步骤1/6
点击查看大图
水沸腾后，放入小块的西蓝花，三四分钟，捞出。
-
步骤2/6
点击查看大图
荷兰豆和泡发的黑木耳下锅，大概两三分钟，变色后捞出，放入冷水中备用。
-
步骤3/6
点击查看大图
山药切小块，放入沸水中，五分钟，捞出放入冷水中备用
-
步骤4/6
点击查看大图
牛油果切成厚片备用
-
步骤5/6
点击查看大图
锅中放油，爆香葱片，然后放入牛油果略炒，因为拍照，所以葱片有点焦了
-
最后一步
点击查看大图
放入刚才控干水分的荷兰豆，山药，黑木耳，西蓝花，翻炒均匀，加一勺料酒，生抽，半勺盐。炒匀即可出锅。其实再放点胡萝卜也不错。
炒菜用的牛油果不能太熟，要稍微生一点的，不会太软，不然一炒就烂了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-29
牛油果炒杂蔬的相关分类
牛油果炒杂蔬的相关推荐
-
牛油果拌饭
24599人看过 -
香煎牛油果三文治
3964983人看过 -
芋头蒸肉
203930人看过 -
黄瓜木耳炒鸡蛋
38538501人看过 -
牛油果团子
160889人看过 -
#餐桌上的春日限定#红薯全麦芋头包
339370人看过 -
糯米芋头饼
49095人看过 -
牛油果炒饭
21104人看过 -
#夏日吃货嘉年华#马兰头厚蛋煎
93768人看过 -
牛油果吐司
438248人看过 -
芋头煎饺
47539人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#香辣的凉拌海带丝
358749人看过
