棉花糖热巧克力｜日食记
不知道你们有没有喝过阿华田？那是我以前最讨厌的饮料之一。 这款可可味的冲泡粉当时简直火得没谁了，家家户户都有。有一天我表弟来我家玩，不知是被我打到了头还是踩疼了脚，他哭得叫一个稀里哗啦，可最后他没出息的被一杯阿华田给哄好了。 这大概也是我第一次感受到热可可的治愈力。 直到现在，热可可仍是我的秘密武器，对喜欢甜食的姑娘和孩子基本屡试不爽，堪称玻璃心治愈佳品，尤其在冬天。只是现在的我，不再冲泡可可粉末，而是做成热巧克力。 听上去好像上了一个阶层？但操作难度并没有高出多少，只是把黑巧克力刨碎了在热牛奶里搅和搅和，再丢两块棉花糖。 虽然简单粗暴，但喝过的人都说好：）
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步骤1/6
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黑巧克力和牛奶从超市买普通的就行。一般两盒吸管牛奶的量，可对应明信片大小的一板巧克力。
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步骤2/6
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把巧克力板掰碎，或用削水果皮的刨子，刨成碎屑。
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步骤3/6
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牛奶用中火加热至冒小泡，转小火，倒入巧克力碎屑（留少许备用），不停搅拌至融化。
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步骤4/6
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可供3-4人喝的热巧克力初步完成，倒出分装。
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步骤5/6
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趁热加入棉花糖，按口味调整棉花糖量，再将之前预留下的巧克力屑撒上。
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最后一步
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也可以挤巧克力酱，一样好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-30
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